Emilio Salas
Desde sus estudios iniciales en turismo, trabajando posteriormente en el sector comercial del mundo de la moda, desarrolló una amplia experiencia en la comercialización on-line de productos y servicios hoteleros. Más tarde complementó su actividad profesional en el ámbito de la cocina y gastronomía, habiendo sido asesor en la implantación de los diversos modelos de negocio en dicho sector y el de hostelería. En IDBO es responsable del desarrollo de marketing estratégico, e-commerce, social media y on-line content, coordinando dichas labores respecto a las diferentes áreas profesionales.
PUESTO
Sales & Marketing
Emilio cuenta además con formación en el sector de la hostelería con respecto a normativa sanitaria de seguridad alimentaria, nutricional y de alérgenos y es titulado en cocina y gastronomía. Posee formación específica en Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, gestión y uso de datos según la LOPD y prevención en riesgos laborales. En la actualidad cursa un Máster en Arquitectura de Interiores especializado en locales comerciales, hoteles y restaurantes.
IDIOMAS
Español – Nativo
Inglés – Avanzado
Francés – Medio
Alemán – Básico